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タコときゅうりの三杯酢和え レシピ・作り方
「タコときゅうりの三杯酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さっぱりとしたものが食べたいときにぴったりの一品です。程よく酸味の効いた三杯酢が、きゅうりとタコによく合います。色鮮やかで食卓が華やかになりますよ。お好みですりおろし生姜を添えてもおいしくいただけますので、お試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 きゅうりはヘタを切り落とし、薄切りにします。
- 2 ボウルに1、塩を入れて揉みこみます。冷蔵庫に入れて10～15分置き、キッチンペーパーで水気を絞ります。
- 3 タコは5mm幅のそぎ切りにします。
- 4 別のボウルに三杯酢の材料を入れて、砂糖が溶けるまでよく混ぜます。
- 5 2、3を入れて和え、全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 薄口しょうゆは、濃口しょうゆでも代用可能です。 きゅうりを三杯酢と和えるときは水気をよく切ってください。
たべれぽ
バーミー
2022.2.22
簡単でおいしー💮
スライス玉ねぎ＆かにかま追加👌
調味料の種類も少ないので 分かり易く シンプルでGoodで~す 🐙
18人のユーザーが参考になった
yoheihosh
2021.7.3
もずくも追加。さっぱりしてて美味しい。
13人のユーザーが参考になった
めぐみ
2021.6.20
酸味が苦手なので気持ち酢を少なめにしました。美味しかったです！
12人のユーザーが参考になった
𝕐𝕦𝕦𝕜𝕒
2021.6.2
さっぱりしてて美味しいです😆
箸休めにピッタリです🐙
3人のユーザーが参考になった
キム兄
2020.2.2
旨し！
2人のユーザーが参考になった
くろきち
2022.7.3
乾燥戻しワカメと余った紫蘇の葉を追加。紫蘇の葉はサッパリして、暑い季節にはとっても合います。
1人のユーザーが参考になった
SACHI
2021.5.27
美味しいです(*´∀｀)ﾉ
米酢で作りました。
酢の加減とお砂糖の加減も丁度良く
タコには少し筋切りしたので柔らかく頂けました(*´▽｀)v
1人のユーザーが参考になった
kitakako
2020.7.23
さっぱり美味しかったです♪
1人のユーザーが参考になった
チャパコ
2018.7.26
美味しかったです🎵
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
miChi.s
お酢は、黒酢でも大丈夫でしょうか？
kurashiru
三杯酢に使用する酢は黒酢でも大丈夫ですよ。様子を見ながらお好みで調節してみてくださいね。
美味しくできますように。
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